பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?
பொட்டாசியம் ஒரு வெள்ளி-வெள்ளை, மென்மையான உலோகம்; இது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கத்தியால் வெட்டக்கூடிய அளவுக்கு மென்மையானது. இது ‘K’ என்ற குறியீடு மற்றும் 19 அணு எண் கொண்ட, தனிம அட்டவணையில் காணப்படும் ஒரு அதிக வினைத்திறன் கொண்ட வேதியியல் தனிமம் ஆகும். இது கார உலோகங்கள் குழுவைச் சேர்ந்தது, அவை அதிக வினைத்திறனுக்காக, குறிப்பாக தண்ணீருடன் வினைபுரிவதில் அறியப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் தண்ணீரைத் தொடும்போது, அது தீவிரமாக வினைபுரிந்து, பெரும்பாலும் ஊதா நிறச் சுடரை உருவாக்கி ஹைட்ரஜன் வாயுவை வெளியிடுகிறது.
பொட்டாசியத்தின் கண்டுபிடிப்பு
பொட்டாசியம் மின்னாற்பகுப்பு மூலம் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட முதல் உலோகம் ஆகும். 1807 ஆம் ஆண்டில், புகழ்பெற்ற ஆங்கில வேதியியலாளர் சர் ஹம்ப்ரி டேவி, காஸ்டிக் பொட்டாஷிலிருந்து (பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு) பொட்டாசியத்தை வெற்றிகரமாகப் பிரித்தெடுத்தார். உருகிய பொட்டாஷில் மின்சாரத்தைப் பாய்ச்சி இதை அவர் சாதித்தார், இதன் மூலம் சேர்மங்களை அவற்றின் கூறு தனிமங்களாகப் பிரிக்க மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நிரூபித்தார். இந்த புதுமையான சோதனை பொட்டாசியத்தின் கண்டுபிடிப்பிற்கு வழிவகுத்தது மட்டுமல்லாமல், பல தனிமங்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கும் வழி வகுத்தது.
பெயரின் தோற்றம்
“பொட்டாசியம்” என்ற பெயர் “பொட்டாஷ்” என்ற சொல்லில் இருந்து வந்தது. வரலாற்று ரீதியாக, பொட்டாஷ் என்பது பானைகளில் மர சாம்பலை ஊற்றுவதன் மூலம் பெறப்பட்டது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக பல்வேறு பொட்டாசியம் சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுத்தப்பட்ட ஒரு முறையாகும். அதன் வேதியியல் குறியீடு, ‘K’, நேரடியாக “பொட்டாசியம்” என்பதிலிருந்து வரவில்லை. மாறாக, ‘K’ என்பது நியோ-லத்தீன் வார்த்தையான “காலியம்” என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, இதுவே “அல்-கலி” என்ற அரபு வார்த்தையிலிருந்து வந்தது, இதன் பொருள் “தாவர சாம்பல்” அல்லது “காரத்தன்மை” என்பதாகும். இது அதன் வரலாற்று மூலத்தையும், ஒரு கார உலோகமாக அதன் வகைப்பாட்டையும் பிரதிபலிக்கிறது.
பொட்டாசியம் பற்றிய விரைவான உண்மைகள்
- பொட்டாசியம் தாவரங்களுக்கு ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் உரங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இந்தியாவின் விவசாய நிலங்களில் நெல், கோதுமை மற்றும் பயறு வகைகள் போன்ற பயிர்கள் வலிமையாக வளர உதவுகிறது.
- இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது, நரம்பு செயல்பாடு, தசை சுருக்கம் மற்றும் உடலின் திரவ சமநிலையைப் பராமரிப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளில் வாழைப்பழம், உருளைக்கிழங்கு, கீரை மற்றும் தேங்காய் நீர் ஆகியவை அடங்கும்.
- ஒரு கார உலோகம் என்பதால், பொட்டாசியம் மிகவும் வினைத்திறன் கொண்டது மற்றும் இயற்கையில் அதன் தனிம வடிவத்தில் ஒருபோதும் காணப்படுவதில்லை; இது எப்போதும் மற்ற தனிமங்களுடன் சேர்மங்களாகவே உள்ளது.
- பொட்டாசியம் சேர்மங்கள் சோப்புகள், சவர்க்காரங்கள் மற்றும் கண்ணாடி உற்பத்தி உட்பட பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- எரிக்கப்படும்போது, பொட்டாசியம் ஒரு தனித்துவமான இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறச் சுடரை உருவாக்குகிறது, இந்த பண்பு சில சமயங்களில் பட்டாசுகளில் வண்ண விளைவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.